Sabato 23 e domenica 24 novembre ritorna a Trinità un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti dell'enogastronomia e delle carni rosse piemontesi con l'11a edizione del Campionato di Battuta al Coltello.
Sabato 23, presso il Ristorante Bue Grasso di Carrù, IDENTITA'SENSORIALI DELLE CARNI ROSSE
A partire dalle ore 19.30: Storia della Battuta al coltello a cura di Bartolomei Loris, Investitura della Confraternita della Battuta al Coltello e Percorso sensoriale gastronomico.
Domenica 24, presso la Bocciofila di Trinità, alle ore 9.30 inizio gare con premiazioni finali alle ore 12.00.