In occasione delle festività natalizie la tradizione cuneese vuole che venga cucinato il cappone, che proprio a Morozzo viene celebrato con l’omonima Fiera. Per cui, appuntamento aperto a tutti, domenica 14 e lunedì 15 dicembre con la Fiera del Cappone 2024. I capponi di Morozzo sono oggi considerati tra i migliori al mondo per la tenerezza ed il gusto della loro carne.  Il programma è disponibile di seguito e sul sito del Comune di Morozzo. Il programma è in fase di definizione.